La santé globale dépend en grande partie d’une bonne alimentation et d’une bonne digestion. Il faut cependant comprendre qu’une alimentation ultra saine n’apportera pas grand chose si l’absorption des nutriments ne se fait pas correctement au cours de la digestion. Nous sommes donc ce que nous assimilons, plus que ce que nous mangeons.
Le corps produit plus de 3000 enzymes différentes
Digestion = transformation (réduction), assimilation et élimination.
La transformation dépend des enzymes digestives, produites naturellement par le corps (enzymes métaboliques et digestives), or celles-ci peuvent diminuer grandement avec l’âge, mais aussi du fait d’une alimentation transformée, d’exposition à des traumatismes physiques et à des charges chimiques (métaux lourds, perturbateurs endocriniens, pesticides, médicaments, moisissures, etc). Cette capacité enzymatique réduite affecte les fonctions digestives, ce qui peut entraîner des problèmes de santé, des ballonnements, de la constipation, des douleurs abdominales, une mauvaise assimilation des nutriments et une mauvaise élimination.
Les enzymes digestives peuvent grandement venir en aide et soulager divers maux du corps. J’en profite au passage pour préciser que le mot enzymes, s’emploie de plus en plus souvent au masculin , mais pour ma part je la version classique, une enzyme.
Focus sur les enzymes digestives
Nous allons ici nous intéresser aux enzymes digestives, produites par glandes salivaires, l’estomac, le pancréas, l’intestin grêle. Leur fonction est d’allumer, de provoquer des réactions chimiques spécifiques, afin de décomposer les aliments dans leur forme la plus simple. Les enzymes métaboliques ont elles aussi un grand intérêt pour notre santé, mais j’y reviendrai dans un autre blog. Quant aux enzymes de la nourriture, j’en parle souvent dans mes formations sur la nourriture ou lors de mes programmes détox. On les obtient à partir de sources naturelles telles que les aliments crus et fermentés qui sont très présents dans les menus que je propose.
Dans ma pratique, je rencontre souvent des personnes qui s’alimentent très bien, qui ont un mode de vie sain, mais qui n’ont pas la santé idéale qui devrait théoriquement accompagner leurs belles habitudes. Il faut savoir qu’une carence en enzymes va contribuer à déséquilibrer les mécanismes naturels du corps et de l’homéostasie.
L’utilisation d’enzymes digestives sous la forme de suppléments est précieuse car elle va améliorer la digestion, l’assimilation, le transit et la santé intestinale.
Trois catégories d’enzymes digestives
Les enzymes digestives sont classées en trois catégories principales : les protéases, produites dans l’estomac et dans le pancréas, décomposent les protéines en acides aminés. Les amylases, produites dans la salive, le pancréas et l’intestin grêle, décomposent les glucides en sucres simples. Les lipases, produites dans le pancréas et dans l’intestin grêle, décomposent les graisses en acides gras et glycérol. Les graisses sont vitales pour la santé, elles favorisent l’absorption des vitamines liposolubles et interviennent dans le bon fonctionnement des hormones.
Les enzymes, pour qui?
Les enzymes digestives sont particulièrement utiles pour les personnes qui ont des problèmes de digestion et d’absorption (carences nutritionnelles), avec constipation ou diarhhée, ballonnements, gaz. Elles aident grandement au à maintenir une bonne énergie générale.
Si les suppléments à bases d’enzymes digestives sont une solution pour les problèmes de digestion, c’est idéalement de façon provisoire, sachant que le travail du naturopathe aidera le corps à retrouver ses capacités de fonctionnement par des moyens naturels. Les personnes avec des conditions telles que le SIBO, les maladies intestinales chroniques inflammatoires (MICI), la maladie de Crohn, la rectocolite hémorragique pourront être soumises à une prise d’enzymes plus inscrite dans la durée.
Conséquences d’une mauvaise digestion
Outre les problèmes spécifiquement digestifs, une mauvaise digestion peut entrainer des carences, des problèmes de peau (acné, rosacée, eczéma, psoriasis), une baisse de l’immunité, une inflammation systémique, des douleurs dans le dos, des intolérances alimentaires, de l’anxiété, une dépression, un mauvais sommeil et plus encore.
Les enzymes digestives peuvent aider, mais je ne le répèterai jamais assez: une bonne digestion passe par la prise de repas dans une ambiance calme, une bonne mastication, l’arrêt des grignotages entre les repas, un repas du soir léger et pris deux heures avant le coucher.
Quelles enzymes prendre?
Vous pouvez essayer un supplément « généraliste » et voir comment vous vous sentez, par exemple Ergylase de Nutergia. Je recommande cependant d’investir dans les formulations de haute qualité et ciblées, qui ne coûtent pas nécessairement plus cher, surtout si leur effet va droit au but. Prenez rendez-vous avec moi, pour un accompagnement qui répondra aux besoins de votre corps. Je travaille avec des kits de test comprenant plus de 20 enzymes et avec les laboratoires les plus innovants et performants dans ce domaine.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
